クリスマスで街は賑わっている様子が放映されている。
が コロナの感染拡大・桜を見る会の問題・
吉川元農水相の収賄etc
なんとなく心の底から楽しめないような暗いニュースばかり。
今年は静かに過ごし、来年はきっと良い事があり
楽しいクリスマスができることに期待しよう。
今までのクリスマスメニュー
蕪のポタージュ
鶏肉のポワレ
（赤ワインバルサミコソース）
魚のマルセイユ風
豆腐のパンナコッタ
ナッツブレット・・・・（市販もの）
蕪のポタージュ
鶏肉のポワレ
（赤ワインバルサミコソース）
魚のマルセイユ風
豆腐のパンナコッタ
ナッツブレット・・・・（市販もの）
今年3回目のダイコンの酢漬けを仕込んだ。
畑からダイコンを抜き、
綺麗に洗って皮を剥き（ここまでは主人が担当）
適当な大きさに切って、樽に漬けこむ（最近はプラスチック製）
5日ほどして水が上がってきたら、調味料でつけ直す。
三男のお嫁ちゃんが大好きなので、送る。
1回に10㎏漬けるがファンが多く、すぐになくなってしまう。
皆に喜んで頂き、嬉しい私。
クリスマスの日に可愛い孫やお嫁ちゃんを想いながら
漬物に精を出すのも、悪くないなあ。
コロナに振り回された1年でしたね。
早く終息して、静かな平穏な時間が
戻りますようにと願っています。
また「よろしくお願いいたします。
時間の流れが速く、ついていけなくなり
一抹の寂しさも残りました。
コロナが早く終息して今までの静かな
時間が戻って欲しいと願っています。
来る年が良い年でありますように。
よろしくお願いいたします。
コロナに振り回された一年でした。
人間の我慢と知恵を試されているようです。
毎日の感染者に一喜一憂。
新しい年は、そんな心配のない世の中になるといいですね。
今年もありがとうございました。
来年もよろしくお願いします。
よいお年をお迎えください。
この間にはいろいろな社会問題もありました。
来年はまづコロナの終息に向けて力を注いでほしいと
あの人達に言いたいですね。
どうぞ良いお年を・・・・
急にお尋ねしてごめんなさい。
超特急のお酢・・・・
できれば日本酒が良かったわね。
でも美味しいお酢で皆さん喜んでくださいます。
次回は2人でお邪魔させてください。
お料理は好きですし、お教室はやめましたが
楽しい時間でしたよ。
孫たちにも会えず寂しいですが、今は
辛抱するときね。
明けぬ夜はないって言いますもの。
漬物は少し自慢です（笑い）
非常な年に成りました 来年は平凡でいい静かな
年になって欲しいですね
✩ 数日前 ご主人様がお酢を１本下げて訪ねて来られました 少し話をしたかったのですが用事が有ると言うことで 早々にお帰りに成りました
お茶の１杯も差し上げずに失礼してしまいました
宜しくお伝えください
良いお年をお迎えください
クリスマスのフルコース 豪華で美味しそうだわ。
鶏肉のポワレが食べたいです（笑）
デザートまでついて ご主人様 嬉しかっただろうなあ～
お漬物 お嫁さんに送るのですか？
美味しい酢漬け 喜ばれますね～
ほんと コロナがなければ皆さんご一緒に食事もできたのに 今年は残念です(*^_^*)
お褒めに感謝です。
先日友人が偶然にもか様のブログを見たそうです、
画像がすごく素敵な人がいる・・というの。
誰が観ても本当に素敵ですものね。
これからも、楽しませてくださいね。
今年もわずかとなりましたが、コロナに
振り回された年でしたね。
お嬢様ご夫婦は病院勤務でしたか
ご苦労様ですね。私も職種は違いますが
病院勤務したことあります。
看護師さんの姿には、いつも感謝・頭が下がります。
良いお年をお迎えくださいませ。
自画自賛ですが美味しい漬物だと思います。
ダイコンだけは沢山作ってもらい、
1人だと大変なので、主人と2人で準備です。
自分もお友達に配るのですからね。
お近くならお届けできますのに。
う ふ ふ
元来 無器用な私ですが、お料理だけは何とか。
🔨は持てないわよ（笑い）
人間一つぐらいは取り柄があるものだと
自分を慰めています。
誰も来ない寂しいクリスマスでした。
お隣の坊やちゃんも、自粛かしら？
tomoko様のケーキ楽しみにしていましたのに
残念です。プロの様な素敵なケーキですものね。
自粛も少し疲れ始めてきました。
お恥ずかしいわ。
蕪のポタージュはこの時期とても
美味しいですよ。サロンでもみんなに
配布して喜ばれました。
う ふ ふ
何もできない私ですが、お料理だけは・・・ね。
漬物は案外得意ジャンルです。
主治医もその１人。
田舎生活も悪くないわ～
子供たちが幼い日は盛大にやりましたが
老夫婦2人だけのクリスマスは寂しいものだわ。
私達もTV観たいものもなく、普段と異なり
長いものばかりで、お喋りしてお茶飲んで・・・
お料理は好きなので、いろいろ作りますよ。
漬物は好評で、嬉しくなります。
でもハクサイは時々失敗。
塩加減が下手なんですよ。
4％ぐらいが良いのかしらね。
今年は 本当に多難な年でした。それも世界中が。
来年は 日常が早く取り戻せるといいですね。
おしゃれなクリスマスメニュー おいしそうです。
漬物もこんなにたくさんだと大変でしょう。でも喜んでもらえることは
励みになり いいですね。
今年は 本当に多難な年でした。それも世界中が。
来年は 日常が早く取り戻せるといいですね。
おしゃれなクリスマスメニュー おいしそうです。
漬物もこんなにたくさんだと大変でしょう。でも喜んでもらえることは
励みになり いいですね。
お世話になりました。
コロナでいろんなことが我慢でしたね。
病院勤務の娘夫婦は、里帰り無しで頑張ります。
つまんないわぁ。
家でじっとしておくお正月といたしましょう。
よいお年をお迎えください。
作り甲斐ありますね
クリスマスメニュー おしゃれで豪華
ポワレとかマルセイユ風だなんて❣
幸せなのかしら、羨ましい。
うちは今年は誰も帰省しないし、一人暮らしだし、
おそらく結婚以来初めての(笑)手抜き料理のお正月に
なりそう(汗)
クリスマスイブもクリスマスもあっという間に
過ぎて行った感じです。静かで何もないクリスマスでした😢
おば様はお漬物づくりに精出して・・・喜んで待っていて下さる方のお顔を思いうかべながらですよね！
温かさが伝わりますね。年末年始は大寒波の予報です。くれぐれもお気をつけてお過ごしくださいませ。
メニューのポタージュまではついて行けましたが、
ポワレ・バルサミコ・マルセイユ風・パンナコッタすべてが、おしゃれでかっこいい～！
大根の酢漬け美味しそうですね。
お嫁ちゃんの喜ぶ顔が見えますね。
町のほこりまみれ暮らしのわたくしは、只々指をくわえて読みました。
メリークリスマス！
終わってしまいましたね。
今年は、体調不良の中のクリスマスでした。
TVもつまらないものばかりで、早々に、飲んで寝てしまいました。
沢山の料理の数々食卓が賑やかになりましたね
我が家は数年前から私が夕飯時ご飯「お米」を食べなくなって 創作意欲がなくなった女房は 毎回決まった 野菜サラダ お刺身 そんなところです
漬物は白菜がもうじきテーブルに上がってくるかな？