柿の里

柿の里


市田柿の発祥の地を巡る写真仲間でのツアー
案内役を買って出ざるを得なくなって、柿の里ウォーキングのコースの
一部を車で回る。
撮影しながら、なかなかお邪魔できなかったお宅に
お忙しい中を写真を撮らせて頂き、午前中目いっぱい柿三昧。
収穫時にお邪魔して、ご迷惑をおかけしました。

サフランの花芯を採った後、ブイヤベースに珍重されるが
柿の合間に収穫、以前、きれいに乾燥したところを見せて頂いた事があるが
今回は、注文付ける事が出来ず・・・。

市田柿はこれから２０日ほど乾燥させて、歯固め用に出荷される、地域の特産品です。