涙と笑いのHIV奮闘記II

自分とは無関係と思っていた病気の闘病を続けるオヤジの日記。
歳のせいか治療の副作用のせいか忘れ物がひどいんです。

牛すき鍋

2015-11-10 21:00:00 | 食事

朝降っていた雨がいつのまにか上がっていて、
夜職場から帰るときには夜空に星。

シメジ、白菜、白葱、豆腐が冷蔵庫にあったなぁ…。で、スーパーで牛肉50gを買って(100g500円の牛肉!)

最近CMで見た牛すき鍋をイメージして、すき焼き風に。
(といっても、関西風のすき焼きではなくって、関東風の割り下で煮るすき焼きです。)

独り分だから、どの鍋を使おうかと迷っていたら、そうそう、南部鉄器の鍋があったと思い出して台所を探すと出てきました。
もう10年は使っていませんでしたが、最後に使ったときに薄く油を塗っておいたせいで、
錆びも無く。 

 

で、〆はうどんを投入。

 

いちど吉野家に行って、牛すき鍋膳食べに行ってみようかと思っております。