今日の夕食は生鮭を買って来て、冷蔵庫の中に残っていたもやし、シメジ、万願寺唐辛子、ストックのジャガイモを使って、
ホイル焼き。
ちゃんちゃん焼き風に、味噌大さじ1、味醂大さじ1/2、酒小さじ1/2、七味唐辛子一振りを混ぜたものをアルミホイルに載せて、
その上に鮭、そしてモヤシ、万願寺唐辛子の細切り、茹でて皮をむいたジャガイモを載せて、
さらにその上にバター一かけを乗せ、黒胡椒を振りかけて、
ホイルで密封。
グリルで焼きました。
あとは十穀を入れて炊いたご飯、白菜の浅漬け。
朝は晴れていたのに、曇ってきました。