暑いですね～。こんな日は素麺でしょう。

連日の暑さ、食欲が落ちがちです。

今日は素麺を湯がいてみよう。
でも、素麺だけだと炭水化物だけだし。

そこで錦糸卵を作って、オクラを茹でて小口切りにして、ミョウガを斜め薄切り、そして納豆を載せて。

仕上げに削り節をパラり。