いわしの梅煮

今日もかなり暑くなりそうですね。
エアコン、フル稼働です。

　　　　　

さてさて月曜の晩ごはんはいわしの梅干し煮。
スーパー行ったらいわしが安かったので。
骨まで食べられるようにと圧力鍋を使ったのですが
ちょっと時間が足りなかったかなー。
小さい骨は食べられるのですが
大きい骨はちょっとかたくてムリでした。
はじめて作ったのですが
梅干しがおいしー♪
いわしは煮汁が少なかったせいなのか、
ちょっと味がしみてませんでした。（圧力鍋だったのに）
でもふっくらとしていわしはおいしかったです。
新鮮なのがうれしい。

　　　　　

おいしかったので今度は煮汁多めで
しっかり味付けしようと思います。

　　　　　

月曜は雨。
ツユクサが雨に濡れてきれいでした。かわいい♪

　　　　　

紫陽花に似た花。
紫陽花といっしょに咲いていました。
ボタンクサギです。
はじめて見ました。

では暑いので熱中症に気をつけつつ本日も一日がんばりましょう！
よい一日を♪