『「サバ味噌煮」味噌を きみが買ったから
6月29日は 味噌煮記念日』
字余り。(笑)
味噌が切れかけていたので
次女に味噌を頼んだら
「サバの味噌煮、食べたい」と懇願されました。
ということで土曜の晩ごはんはサバの味噌煮になりました。
もち麦を使った味噌のようで腸にやさしい味噌だとか。
ほんのり甘めの麦味噌です。←次女セレクトの味噌
これがなかなかおいしかった。
ただ次女の方はもうちょっと濃いほうがよかったそうです。
ちなみに↑の短歌(短歌だったのか?)はもちろん「サラダ記念日」のパクリなんですが。
(※ちなみに私は「サラダ記念日」、読んだことありません)
ということでサラダといえば福岡ではサラダ菜ってメジャーなのですが
こちらではほとんど見かけません。
たまに見かけるとつい買っちゃいます。
サラダ菜って安いんですよねー。
安いのにクセがなくってすごく食べやすい。
生のサラダ菜の上にサラダ菜の炒め物をのっけてます。
そういえば実家にはサラダ菜も植わってたなー。
庭からとったもの、食卓によくのぼってました。(懐)
そして味噌煮に使った味噌、おいしくて
捨てるのがもったいなかったので
そのまま保存して
翌日、お肉を炒めてからめちゃいました。(笑)
味噌煮リメイク。
さて7月になりましたね。
一年も後半です。
とりあえず今月も無理のない程度にがんばりましょう。
とにかく暑いだけで疲れかたが倍増ですもんね。
では本日も一日がんばりましょう。
よい一日を♪
6月29日は 味噌煮記念日』
字余り。(笑)
味噌が切れかけていたので
次女に味噌を頼んだら
「サバの味噌煮、食べたい」と懇願されました。
ということで土曜の晩ごはんはサバの味噌煮になりました。
もち麦を使った味噌のようで腸にやさしい味噌だとか。
ほんのり甘めの麦味噌です。←次女セレクトの味噌
これがなかなかおいしかった。
ただ次女の方はもうちょっと濃いほうがよかったそうです。
ちなみに↑の短歌(短歌だったのか?)はもちろん「サラダ記念日」のパクリなんですが。
(※ちなみに私は「サラダ記念日」、読んだことありません)
ということでサラダといえば福岡ではサラダ菜ってメジャーなのですが
こちらではほとんど見かけません。
たまに見かけるとつい買っちゃいます。
サラダ菜って安いんですよねー。
安いのにクセがなくってすごく食べやすい。
生のサラダ菜の上にサラダ菜の炒め物をのっけてます。
そういえば実家にはサラダ菜も植わってたなー。
庭からとったもの、食卓によくのぼってました。(懐)
そして味噌煮に使った味噌、おいしくて
捨てるのがもったいなかったので
そのまま保存して
翌日、お肉を炒めてからめちゃいました。(笑)
味噌煮リメイク。
さて7月になりましたね。
一年も後半です。
とりあえず今月も無理のない程度にがんばりましょう。
とにかく暑いだけで疲れかたが倍増ですもんね。
では本日も一日がんばりましょう。
よい一日を♪