続、男のパン教室の課題は「おかず４（フオー）」

　先日、皆さんにお知らせしました6月のパン教室では、5月教室を欠席したmoritobitoに菜々子先生から恒例の課題「おやつ（4フオー）」パンが提示され、一次発酵中にyorokinokoさんの指導により真剣に課題パン作りに励みましたよ。



課題の具材は盛り沢山（ソーセー）・（ツナ+コーン+マヨ）・（チーズ+胡椒+スパイス）・（キャベツ+お好みソース+揚げ玉）



　ソーセージは2本を生地で包、エビ型でカット

　　　　　　　　　

　ツナ+コーンはよく混ぜ、大福様に包み込み

　　　　　　　　

　お好み焼きは平丸型でピケを忘れずに、ソース・キャベツ・揚げ玉・マヨ

　　　　　　　　

　Wチーズはドック型で包丁でカットしチーズを乗せる

　　　　　　　　　

　焼きは200℃で12分で出来上がりよ



　追伸・・・この日の午後は聚楽学園「切り絵サークル」の面々が我が宅で切り絵教室、休憩中にパン教室13年目の腕前をご披露しましたよ（評判は上々で大満足）