豚骨ラーメン「まんかい」

本日は休日出勤。

仕事がお昼で終わったので、ダンナと一緒にラーメンを食べることにしました!(^^)!

選んだお店は「まんかい」という豚骨ラーメン屋さん♪

ラーメンは純系豚骨、塩豚骨、トマト豚骨の3種類。
私は純系豚骨、ダンナは塩豚骨にしました。
「麺の硬さはどうしますか？」と聞かれたので
二人ともバリカタで注文しました(^-^)

ラーメンの感想は…

スープは濃厚ながらも飽きのこない味でした。
麺はもちろん細麺！
バリカタで注文した割には柔らかくて残念。。（写真撮るのに夢中だったからかも）
チャーシューは2種類の部位（たぶんロースとバラ）が使われてるのかな～って感じでした。
程よい厚みで歯ごたえがあるチャーシューと脂身がトロトロとした食感のチャーシューが
入っていました

玉子のトッピングを注文して正解でした
玉子の味付けといい、半熟加減も絶妙

一番残念だったのは、もやしが入っていたこと。
新鮮なもやしが使われているようで、シャキシャキしておいしかったのですが
ラーメンの味にまとまりが無く感じてしまってジャマでした



ギョーザも食べました

一口サイズでパリパリの皮にフワッとキャベツの甘味のする餡。
味付けはさっぱりしていました

全体的にまた食べたくなる味でした

ダンナの塩豚骨のスープを1口もらって飲んだら
ホタテの出汁が利いてて、純系豚骨とは全然違う味でした
今度は塩豚骨もいいな～
トマト豚骨も気になる～

あと、ラーメンも美味しかったのですが
店員さんの接客がとても良かったです
今まで行ったラーメン屋の中ではダントツ1位ってくらい良かったです
それも「また行きたいな～」って思う大きな要因です




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