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高山千代美

かぼちゃのサラダ

2021-07-30 | マイレシピ

ご無沙汰しています~~~!!

毎日暑いですね~~

みなさん、お元気ですか?

さて、今日は、ちよみ風かぼちゃサラダの作り方をご紹介します。

とても好評だったので~~。

<材料>

1、かぼちゃ 半分

2、たまねぎ 半分

3、キュウリ 1本

4、マヨネーズ 適量 

5、酢 小さじ1ぐらい

6、白こしょう 少々

<作り方>

1、カボチャは種を取り、皮ごと適当な大きなに切って、柔らかくなるまでゆでる。

2、たまねぎは、スライサーで薄切りにして水にさらす。

3、キュウリは、スライサーで薄く切って塩をまぶしておく。

4、かぼちゃのお湯を切り、荒く潰す。

5、マヨネーズをいれてまぜる。

6、たまねぎとキュウリの水分を絞っていれる。

7、酢と白こしょうで味を調え、よくまぜる。

8、冷蔵庫で冷やしておく。

 

簡単で美味しいので、最近よく作ります~~!!

みなさんもどうぞお試しくださいませ。

それでは、どうぞよい一日をお過ごしくださいね!!

 

 

 

 

 

 

コメント
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