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高山千代美
ご無沙汰しています~~~!!
毎日暑いですね~~
みなさん、お元気ですか?
さて、今日は、ちよみ風かぼちゃサラダの作り方をご紹介します。
とても好評だったので~~。
<材料>
1、かぼちゃ 半分
2、たまねぎ 半分
3、キュウリ 1本
4、マヨネーズ 適量
5、酢 小さじ1ぐらい
6、白こしょう 少々
<作り方>
1、カボチャは種を取り、皮ごと適当な大きなに切って、柔らかくなるまでゆでる。
2、たまねぎは、スライサーで薄切りにして水にさらす。
3、キュウリは、スライサーで薄く切って塩をまぶしておく。
4、かぼちゃのお湯を切り、荒く潰す。
5、マヨネーズをいれてまぜる。
6、たまねぎとキュウリの水分を絞っていれる。
7、酢と白こしょうで味を調え、よくまぜる。
8、冷蔵庫で冷やしておく。
簡単で美味しいので、最近よく作ります~~!!
みなさんもどうぞお試しくださいませ。
それでは、どうぞよい一日をお過ごしくださいね!!