気ままに

吉田雅夫のブログです。染色・版画・料理・パソコンなど、気ままに記録しています。

インスタントラーメンを東南アジア風にアレンジ

2013年09月06日 | マイ レシピ
インスタントラーメンも進化を続け、いろいろと特色のあるものも出ていますが、塩味も根強い人気です。塩味はシンプルな美味しさで、好みの味にアレンジしやすく、好きな東南アジア風にして食べています。 簡単でして、まず、ナンプラーを少量加えます。味が濃くなるようでしたら、液体スープの素を少し減らします。 麺の上に、たっぷりのスイートチリソースをかければ完成です。 . . . 本文を読む