インスタントラーメンも進化を続け、いろいろと特色のあるものも出ていますが、塩味も根強い人気です。塩味はシンプルな美味しさで、好みの味にアレンジしやすく、好きな東南アジア風にして食べています。
簡単でして、まず、ナンプラーを少量加えます。味が濃くなるようでしたら、液体スープの素を少し減らします。
麺の上に、たっぷりのスイートチリソースをかければ完成です。
. . . 本文を読む
Batik は天然染料やナフトール、インディゴゾールのような染料で染められています。伊藤さんは、反応染料を使って Batik の品質の改良を試みています。
その活動がYouTube に紹介されています。
== この動画は、現在削除されています。 ==
紹介記事1
== このサイトも現在繋がりません。 ==
紹介記事2
大相撲ジャカルタ巡業の力士に浴衣をプレゼント
伊藤さんのホームページ . . . 本文を読む