春が来た！？

春をいただきました！
磯の香りプンプンです。


じばさ

ですね。

セガレの友だちのお母さんがいただきました！！


・・・実は、手にするの初めて、かも。です。


いや多分、そうです。

食べるのも、今までなかった、かも。です。

すみませんっっ。


これってさ～、
みたいな、あたかも「知ってる」みたいに話してすみませんっっ。

聞いて良かったです！
ありがとうございます。


聞いた話によると、

砂がついているので、良く洗う。
枝から手でこすってツツツツーっととる。
とれなかったところは包丁でトントン切る。
沸騰したお湯で湯がく。
ザルに上げる。
油で炒めて、酒、砂糖、醤油あたりで味付け。


できた。


これでいいのか、作り方も味の正解もワカリマセン。

いただきます！


乾物屋の今井商店　若林