乾物屋の娘【乾物屋の今井商店 https://kanbutuya-imai.com】

乾物屋の娘が子供の頃から近くにある「乾物」を今見直そう!
子どもと一緒に、「ていねいな暮らしをしたい」と心がけて・・・

楽しみな2月14日っ

2015年02月10日 | 今井商店のこと
もういくつ寝ると2月14日ですね。

楽しみな2月14日。
なぜか、いつもこの間際にならないと思い出さない・・・。

2月14日は、

「煮干しの日」

でございますよ~っ。


2=煮(に)
1=棒(ぼ)
4=し(し)

と、いうことですな。
全国煮干協会さんが平成6年の理事会で決めたそうです。


今はどれくらい普及しているのでしょうか。

乾物屋の今井商店で「煮干し」は取り扱っていますので、作ってみました。

ハッピーバレンタインデー


昨年作ったようです。←作った本人が忘れてる?!



乾物屋の今井商店では「平子煮干し」を販売中~。

乾物屋の今井商店のにぼしのページ


ぜひ煮干しでダシをとってみませんか?


乾物屋の今井商店 若林

はなまるクーポン

2015年02月04日 | 今井商店のこと
柏崎商工会議所の取り組みとして「はなまるクーポン」があります。


11年目になるそうです。

今井商店は卸屋なので、「お店」っぽくなっていないので今まで参加していませんでした。

最近「まちゼミ」にも参加して、今井商店にお客さまより来ていただこう!」と。


そこで、




玄関の戸に、



このポスターがある、ということは

今井商店、「はなまるクーポン」初参加です!

クーポン券をお持ちになり、今井商店店頭にて商品合計1,080円以上ご購入された方にはもれなく、8%割引します♪

この機会にぜひお越しください。

営業は月曜から土曜日の9時から18時ころまでです。

・・・しかし、母と二人配達などに出かけてしまうこともあるんですよね。
どうしよう。

できれば電話で確認していただけたら嬉しいです!

お待ちしておりまっす♪


乾物屋の今井商店 若林

今月のおススメ商品【今井商店】

2015年02月04日 | 今井商店のこと

今月の今井商店のおススメ商品はするめいか塩辛です。

柏崎では?!ごはんの上にのせて、という食べ方が一般的です。
全国的には、「酒のさかな」でしょうか。

ふかしたジャガイモにバターといか塩辛。

いか塩辛のメーカー三豊さんのホームページより

これ、いか塩辛とじゃがバターなんて、「生ぐささ」をめっちゃ感じるんじゃないの?
と思ってなかなか挑戦できませんでした。

けれどっ!!
やはり北海道はでっかいどうぅ(昭和?)。

生臭さは感じず、塩辛の塩分とジャガイモのあまみ、バターの香りがっ!!

ぜひ試してみてください。


またゆでたスパゲッティとバターといか塩辛。
炒めものなどにも。




乾物屋の今井商店 若林