今月のおススメ

昨日から柏崎は晴れています。
嬉しいです。
静電気がものすごいです。
何かを破壊しないか、心配です。

しかし、朝晩は寒いです。
布団から出る勇気、朝から葛藤です。
パパちゃんとどちらが先に起きてストーブのスイッチを入れるか、無言の戦い。
けん制しあっています。


昼夜の気温差のせいでしょうか。
風邪も流行っています。

12月に入り精神的にもバタバタしがちです。
気をつけましょう。


夜ご飯くらいはゆっくりとした気持ちでいただきたいですね。
ほっとするひと時を。




お鍋の登場も多くなります。
ハフハフして、体の中から温かくなりましょう


お鍋のおだしは、日高産根出し昆布がおススメです。

水から浸して30分以上そのままで。
火にかけて沸騰直前に取り出す方、沸騰直前で弱火にして10分ほどコトコトする方。
お好みでどうぞ～。
土鍋の場合、火を弱めてもしばらくはグツグツしてしまうので、取り出したほうが良いかもしれません。




今日の夜も冷え込みそうです。


乾物屋の今井商店　若林

高原花豆入荷しました

柏崎は朝から雷ピカピカ、すぐにバリバリドーンとにぎやかです。

この雷を我が家では「雪下ろし」と言いますが、おたくではなんと言いますか？
アラレがバチバチ降って、風が強いです。



こんな日は家にこもってコトコトしていたいなぁ・・・。


ま、12月はとにかく気ぜわしいですのでなかなか「コトコト」する余裕が持てないかもしれません。

準備だけしておけば、大丈夫です♪



群馬県旧六合村の高原花豆です。

コトコトと煮る時間も幸せです。
ふっくらホクホクの高原花豆はゆっくりゆったりとした気持ちでお召し上がりください。

今年は雨が多く天候不良のため、残念ながら不作の年になってしまったそうです。

そこをお願いして分けていただきました！

数量限定となりますので、お早目に～っ。


高原花豆のご注文はこちらから↓↓
http://kanbutuya-imai.com/newhanamame.html


乾物屋の今井商店　若林