[ とこぶし煮 ]
お魚売場にかわいい 「 とこぶし 」 があったのでショウガを入れて普通に煮ました・・
磯の香りがしました~オードブルがわりに・・ネ
[ セロリスープ ]
セロリとベーコンを細かく切ってコンソメブイヨンでスープに・・・
昨日 「 牛肉トマト巻き 」 を教えてくれた M さんが教えてくれた簡単スープです・・
これもご主人の好物だそうです ~
~** 簡単だけど美味しい♪
[ 豚ばらスペアリブ風オーブン焼 ]
若い頃は普通のスペアリブ ( 骨付き肉 ) でやっていたのですが・・
最近では私達夫婦も老齢化の為 ( 歯がねェ・・・
)
骨のない豚バラ塊肉を大きめに切ってスペアリブソースに漬け込み
オーブンで焼きました! 食べやすくて美味しいヨン♪
[ ニース風サラダ ]
オリーブやアンチョビを使ってサラダに~
そしてもちろんワインも ~
呑みましたヨン!

お魚売場にかわいい 「 とこぶし 」 があったのでショウガを入れて普通に煮ました・・
磯の香りがしました~オードブルがわりに・・ネ
[ セロリスープ ]

セロリとベーコンを細かく切ってコンソメブイヨンでスープに・・・
昨日 「 牛肉トマト巻き 」 を教えてくれた M さんが教えてくれた簡単スープです・・
これもご主人の好物だそうです ~

[ 豚ばらスペアリブ風オーブン焼 ]

若い頃は普通のスペアリブ ( 骨付き肉 ) でやっていたのですが・・
最近では私達夫婦も老齢化の為 ( 歯がねェ・・・

骨のない豚バラ塊肉を大きめに切ってスペアリブソースに漬け込み
オーブンで焼きました! 食べやすくて美味しいヨン♪
[ ニース風サラダ ]

オリーブやアンチョビを使ってサラダに~

そしてもちろんワインも ~
