にッこり tuusin

■ 遠くにいるみんなに会えますように... from niihama ■

蒸し鯵ネギソース

2008-11-03 22:27:48 | foods&cooking
     秋の味覚を満喫できるたっぷりのきのことタコの炊き込みご飯・・・
     季節がら炊き込みご飯が食べたくなる今日この頃ですねぇ~      


                  



     今日は、こちらでチラ見した蒸し鯵のお料理をしたいと思っていたので・・・

     淡白な蒸し魚料理には炊き込みごはんでしょッ!!
     と言うことで、まずは冷蔵庫にあったしめじ、舞茸、えのきとタコで炊き込みごはんで~す♪




                      


     昼間会社で見た 『 蒸し鯵のネギソース 』 が今夜のメインのおかずだったんですが・・・


                    


     盛りつけに失敗したというか写真がヘタというか・・・・
     ちっとも美味しそうに見えません。。。
     
     あまりにダメな写真に今夜はブログはお休みしようかと思ったりもしたのですが・・・
     この 『 蒸し鯵のネギソース 』 とーーても美味しかったのですゥ~~




                          いつもより小さめ写真で・・・汗!


        だまされたと思ってやってみそ~

        簡単で美味しいィィィ~~
        鯵は丸ごと蒸すだけだし、このネギソースが炒めて味付けするだけなのにとっても美味しいのッ♪
        私は、黒酢は使わずに冷蔵庫に沢山ある手作りぽん酢と酒&味醂少々で味付けしました。

        そのうえこの鯵 2 匹 で160 円だったんですョーーー



コメント (6)
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