メタボ改善効果絶大？？

　　　　　　ヤーコンは南米アンデス山脈地方原産で・・
　　　　　　アンデス山脈一帯では、伝統的に先住民によって栽培化されてきた根菜類のひとつ～


　　　　　　　　　　　


　
　　　　　　　先日、オットと２人で受けたメタボ検診で・・・
　　　　　　　医師の判断で経過観察要チェック入りの項目が数か所・・・・

　　　　　　　オットも私もお互いにあまり ( ？ ) 太ってはいないと思っていたんですが・・
　　　　　　　まぁこの年になるとお腹まわりは ポーニョッポニョ～ ♪ だけど～
　　　　　　　検査結果はまさかの要チェック。。。。。

　　　　　　　どちらも正常値ではあるんですけどね・・・・

　　　　　　　バランスよい食事を心がけていたつもりだったのに・・？？
　　　　　　　我が家の場合、１食の絶対量が多すぎるのかしらねェ～



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　そんな矢先のヤーコンですよ～
　　　　　　いつも美味しい野菜をたんまり届けてくれる叔父さまから、たしか去年も貰ったはず・・・・
　　　　　　去年２回目にもらった時に、もういらないッって雰囲気を醸し出したはずなんですが・・・ マタ、クレタノ・・・?!

　　　　　　今夜は昨夜に引き続き、寄せ鍋の残りに、たらや肉団子・おもち等を投入していただきましたが・・
　　　　　　箸休めにきんぴらにしてみました～
　　　　　　っていうか、ヤーコンはきんぴらにでもしないと。。。。
　　　　　　
　　　

　　　　　　　　　　　　　


　
　　　　　　　見た目はさつまいもそっくりなんですが、食感は味のないナシ・・・？？？
　　　　　　　


　　　　　　　　ヤーコンのイモの主成分はフラクトオリゴ糖で、
　　　　　　　　腸内の善玉菌であるビフィズス菌を増やし整腸効果がある。
　　　　　　　　食物繊維に類似した作用を持ちコレステロールを正常化する。
　　　　　　　　カロリーは砂糖の半分の 2kcal/gと低カロリーであり肥満を防止する。
　　　　　　　　虫歯菌により分解されないので、虫歯になりにくい～


　　　　　　　　と、　　ここ　　に書いてあるように・・・・
　　　　　　　　とってもヘルシーでメタボな私達に丁度よい食品なことはたしかなようですぅ～～～