たらこオニオンディップ～☆

　　　　　仲良しのお友達のＲさんがメールでレシピを教えてくれた・・・

　　　　　『　たらこオニオンディップ　』　



　　　　　　　　　　


　　　　　なかなか美味しそうなたらこに巡り合えないでレシピを温めているうちに・・
　　　　　私の自宅近辺のスーパーでは、これッというたらこが見つかりませんでした・・・とほほ

　　　　　Ｒさんがご自宅で作って写真を送ってくれました～



　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　レシピは～～


　　　R → 　たらこ２腹くらい・・・小さい茶碗に１杯位　- １８０ｇ -

　　　　　　　　　　皮をとってほぐし、玉ねぎ半分位 - ８０ｇ - をみじん切りにして混ぜます。
　　　　　　　　　　玉ねぎのみじん切りは細かく！
　　　　　　　　　　水にさらして辛味をとり、布巾かペーパーでギューーッと絞っちゃいます。
　　　　　　　　　　そこに油を大さじ１～１．５、酢を大さじ１、あらびきの黒胡椒を適量、混ぜて１日おきます。



　　　　　　　　　　かまぼこに切れ目を入れて挟むのが好きだって教えてくれた友人は言っていました。
　　　　　　　　　　うちはそのまま食べています。 ワインに合うよ～～～ッ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　...　Ｒ 談　...



　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　
　　　　　　　美味しそうですゥ～～
　　　　　　　Ｒさんの写真にはスティック野菜も写っていますねェ～
　　　　　　　キュウリや人参のスティックでこのディップをすくって食べながら・・・
　　　　　　　ワインを飲んだら美味しいでしょうねェ～～～～ッ


　　　　　　ぜひぜひ、よいたらこを見つけたあかつきには、我家でも挑戦してみたいですぅ～～
　　　　　　Ｒさん、いつもありがとうッ ♪