今日は久し振りにポカポカと春らしいよい天気でしたねッ♪
朝から気持ちよくお洗濯、お掃除ッッ・・・
ひとりの昼食は以前から気になっていた コチラ のレシピで大根もちを～
「 大根もちは美味しい美味しいッ！ 」 と雑誌などで見かけて何回か作ったことがありますが・・・
今日のレシピが１番簡単で美味しかったですぅ～
夕食にも作ったら大根おろしがあんまりなオットも大絶賛ッ
何をつけて食べようかと思いましたが、照り焼き味はあまりにもこってりすぎな感じ・・
大人 ( シニア・・！？ ) な私は醤油＆マヨで～
いっただきま～～すぅ♪
大根おろしにほんの少しの片栗粉を入れただけなのになんでこんなにモチモチなんでしょー
アツアツモチモチで大変美味しゅうございましたッ
いつものように、簡単ですのでレシピを・・・
材料は
・ 大根 ３００g
・ 片栗粉大さじ４杯
具はお好みで ( 冷蔵庫にあるもので・・ ) 今日は・・
・ 魚肉ソーセージ１本
・ 青ねぎ小口切り 少々
・ ニラ２cm程の長さに切る 少々
１. 大根をおろして網にのせ水分を切り ( 大体でよい ) ボールに入れ、
片栗粉、魚肉ソーセージ、ねぎ、ニラを入れ
２. フライパンを熱してゴマ油をしき、丸く形を整えて火加減をみながらこんがり焼く♪
大根おろしが好きな方ならぜったい美味しいと思います！
お好きなものをかけて、私は醤油＆マヨでしたが、ソースやケチャップでも美味しいかと～♪
どうぞお試しください・・・
