お休みは良いな~(6月30日) 2014年06月30日 23時05分09秒 | 日記・エッセイ・コラム 今日はお休みでした。 ①7月の勤務ローテーション作り→ファックス ②月末税金等支払い (月収よりも多く支出?) ③お煎餅屋におやつ届け(ミルクゼリー) ④温泉 ⑤夏休みのご案内作り(A4で5枚文書作成) ⑥キュウリのお料理いろいろ ⑦故宮博物院のテレビ(録画を観る) いろんなことができて、ほっとしています。 これから二本目の故宮博物院を観て寝るだけです。 「白菜」を見るなら、7月7日までなので、私は焦っています。行ける日があるかな?
四葉胡瓜の炒め物(6月30日) 2014年06月30日 19時56分24秒 | 日記・エッセイ・コラム キュウリを輪切りにしてベーコンと一緒に炒めて食べました。皮が柔らかいので、普通の胡瓜よりもうんと美味しいです。 味付けは塩コショウだけ。 いろどりにミニトマトを2粒。 *** *** 薄切りにして、ガゴメ昆布やモロヘイヤと合わせて、梅酢・醤油で味付けした、「山形だし」風も気に入って何度も作っています。 これは、写真では見栄えがしないので、後日紹介方法を考えます。
またまた四葉胡瓜の話題(6月30日) 2014年06月30日 12時32分58秒 | 日記・エッセイ・コラム 「明日は胡瓜が2本採れる!」これを楽しみに眠りました。朝はどんより曇っていましたが、胡瓜は思った通りに大きくなっていました。 リビングの縁側から収穫できるなんて!!良いでしょ!! 切るとすぐに汁が出てきました。 そしてこの凸凹模様。 洗う時にはスポンジでこのトゲをこすり取っています。 二本の胡瓜を箱に入れて、誰にあげようか?それとも自分で食べる? と、ニタニタしています。