今日取れた野菜は残しておくことにして、野菜室に溜まっている野菜を出してみました。
筋を取ったり、大きさに分けたりして、今日はこれで何か作らないと！
切り昆布をお湯で戻しておいたものと、ニンジン、ゴボウ、仕上げにインゲン。
シシトウとピーマンだけの甘辛煮。
二品できました。
このお天気ではわたしの元気もなくなるばかりです。コーヒーを買いに町に行きたいのですが、グズグズしています。
本当はお料理をするのも嫌でしたが、なんとかできました。
このおかずができていたら、後はタンパク質のおかずがあれば大丈夫です。
今朝の収穫です。
良い形のキュウリが二本採れました。
ビューンと外側に伸びたツルに、インゲンが生っていました。
オクラ、ピーマン、シシトウ。
一日おき位でこんなに採れるので、一人では食べきれません。
今日はシシトウとインゲンを大量消費できる料理をしなければ… 。
梅雨は来週までのようです。
今日も降ったりやんだりです。
巷では野菜の値段が上がってきました。
そしてズッキーニはお店に並んでいません。
今日はお休みなので、午前中は、髪を切ってきました。庭の草取りはやれないけれど、できる事を少しだけでも頑張りたいです。
