のろかめ日記 牛窓田舎暮らしと食の話題を中心に。

普段は大阪在住のアラカンおばさんです。週3日お勤めしながら、毎週末、牛窓ポラン亭に通うのが楽しみ。海、山、魚、野菜❤️

4月23日 天に浮かぶ虹

2021-04-23 09:45:00 | 日記
虹つながりで。

昨日、ポケットラジオを聞きながら散歩中のこと。

気象情報を伝える人が

こんな日は、太陽の上に水平に虹が見えるかも
めったにない、見えたらラッキーな現象です

と言うので、立ち止まって
見上げてみました。




直視するのが眩しすぎて、わからない、、
樹の間から太陽が見える場所を探して移動

広い公園なので、結構な時間が経過し

再チャレンジしたら見えたのです。






ハロとかラテラルアークとか

条件によって呼び方があるようですが

みられてラッキーでした。











公園の中にあるシャクヤク園には
観客を待って成長中の色とりどりのシャクヤク。

係の人が丹精してくれているけれど

緊急事態宣言がでたら
去年のように切り落とされてしまうのでしょうか。

もうすぐこどもの日なので








こんな手作り鯉のぼりが
泳いでいました。




ネモフィラも盛りです。




クローバーもモクモクと生育していて
四つ葉❣️見つけました。

こうしているとコロナ禍❓というのどけさですが


ポラン亭主が楽しみにしていた
21日、四天王寺の骨董市が
行ってみたら中止でした。







参道もいつもより静かです。

骨董市巡りができない時間を使って
行きたかったパン屋さんに足を伸ばし




美味しく頂いたり




駅前に出ていたマルシェで
食べるお花を買ってサラダにしたり

ウツウツとする気分を紛らしています。

25日から緊急事態宣言が発出だそうですが






人間国宝の人形遣い、吉田簑助師匠が
引退を表明されて最後の舞台となるのが
25日、千穐楽なので

どうか公演中止とならぬよう

熱い拍手を全身に浴びて幕を閉じられるよう

祈らずにはおられません。












4月20日 海にたつ虹

2021-04-20 07:47:00 | 日記
今年は3月が記録的に暖かく
桜も早くに咲きそろったけれど
ここにきておどろく冷え込み。

日曜日は晴れから急に雨、
あれ?っと見たらもう晴れてる。

Yさんが来てくれて
一緒にお茶を飲んでいたら
窓の外に虹が見えました。

表に出て写真を撮りました。






Yさんがお家に沢山生えている三つ葉を
くださるとのことで

植える場所を確保しようと
草取りをしました。



ぜんぜん取り切れてないですが
カラスノエンドウが蔓延ってたのを
できる限り取ると

ミントやイタリアンパセリ、セージ
などなどが復活。

この部分は自称ハーブ園で
食べられる草をいろいろ植えたのですが
世話が行き届かずに枯れたり
草に負けて小さくなったりです。

三つ葉は強いから大丈夫よ〜と励まされ
チャレンジしてみようと思います。

作業中、チッチ、チッチと声が。




お風呂場の軒にかけた巣箱に
どうやら子育て中のシジュウカラ。






巣に入りたいのに
下で草取りしてる私が邪魔で、
どいて、どいて、と鳴いてるような。

シジュウカラは人懐っこいので
無害と分かれば大丈夫かな、と
1時間くらいいたのですが
その間は出入りなく、
終わるとやれやれ、と言うように
入っていました。

そんな日の晩ご飯。










⭐︎さわらのピリ辛照り焼き
 豆板醤入りのタレを絡めました。

⭐︎たけのこメインの酢豚
 Yさんがくれた三つ葉を彩に飾って。

⭐︎新玉ねぎと春キャベツのクミン焼き
 香りが良くて甘さが引き立ちます。

⭐︎レンコンのきんぴら
 サクサクとした歯応えでした。


翌朝、気づいたのですが






すっかり散ったはずの桜が、まだ
咲いていました。
蕾もひとつあります。

咲くペースはそれぞれで良いよ!
葉っぱの緑に映えてきれいです。

遅めの春を楽しんでね❣️




レモンの木にも花の芽がたくさん。
今年も実がなってくれたら、、

コロナがひどい蔓延で
また緊急事態宣言かな。

苦しむ人がいなくなるように、

健やかな日々が訪れますように。

〜おまけ〜







ある朝、パンを半分に切ったら
ドンピシャ半分でした。












4月14日 無職になりました

2021-04-14 22:02:00 | 日記
去る3月31日、退職辞令を受け取り
無職の身になりました。
22歳から38年間働き続けたけれど、
最後はあっけなく終わりました。

コロナで送別会はできないし
あまり話す時間も無かったけど

職場の仲間は私の大好きな




赤ワイン(なんだか高そう、、)を贈ってくれました。

一緒に貰ったお花とともにピアノの前に置いてみました。




ちょうど練習中の楽譜を置いたままですが
音楽と向き合う時間を、これからはたっぷりと
と言う願いを込めて。

そして少人数でひっそりとランチ会。








デザート皿にはお祝いメッセージ。
退くより始まりの言葉が良いなって
考えてくれたそうです

新しい境遇を楽しまないと!と思いました。


やっと無職で自由の身、桜はほぼ終わったけど
まだまだ春を謳歌したい気分で



朝ごはんを玄関前にセッティングして食べたり




春野菜サラダを大量に食べたり






たけのこ掘りに招待されて








たけのこ料理のレパートリーを増やして
たくさん食べたりしています。

色合いは地味ですが最後の写真
「新じゃがとたけのこのブルーチーズ和え」
新発見の美味しさです。

前回紹介した新じゃがのゴルゴンゾーラソース和え
が元になっていて、
これはたけのこにも絶対合うソースだと確信し
今回合わせてみました。
思った通り、
掘り立て茹でたてのたけのこに相性抜群でした。

新じゃがは皮付きでレンチンした後
たけのこの下茹でしたものと一緒に
適当な大きさに切りフライパンでオイル焼き。

ブルーチーズと牛乳をほぼ同重量合わせて
小鍋で煮溶かし、塩胡椒にお醤油を少しで
味付けしたソースを

フライパンにぶっかけます。

すぐに絡むので出来上がりです。

ワインにとてもよく合うし、お腹にたまるので
飲まない人にも楽しんでもらえます。


料理も食事も、ゆったり楽しくしたいですね。

人生後半は焦らず、どんと構えていきます。