８月２２日 厄介ものと人気もの

暦の上では秋なのに暑いですね。

あまり暑いと蚊も活動できないそうで

今年はポラン亭で蚊取り線香が減らない。

この家は写真の部分が２階のリビング階。

エアコンがなく、

窓を開けて扇風機でしのいでいますが

例年なら　網戸の隙間からとか

玄関ドアの開け閉めの時とか

蚊やアブやいろんな虫が入ってきて

蚊取り線香は同時に３つくらい焚いて

それでもあちこち噛まれて

痒み止めをあびるようにつけていました。

それが今年は

火がついてるだけでよけい暑いし

蚊もあまり見なくて、焚かない。

暑いのはしんどいけれど

蚊に噛まれないのは嬉しい夏です。

ブドウがたくさん並び始めました。

シャインマスカットが半額以下になってるし

瀬戸ジャイアンツと食べ比べてみたい、と

スーパーで買ったのですが

ポラン亭主の大好きなベリーAが無く、

産直へ行ってみると運良く❣️

生産者さんが納品にいらっしゃいました。

ベリーAは昔からある品種だけど

人気もののシャインマスカットやピオーネに

押されて生産が減っています。

でも、これが好きだから🍇農家やってるの💕

とおっしゃる生産者さんもいらっしゃいます。

いっぺんにこんなに買って、贅沢かな、

でも、幸せ❤️❤️。

そしてディナーは

チヌのソテー　シャインマスカットソース。

チヌは養殖の牡蠣の稚貝を食べて

大きな被害を出している海の厄介もの。

美味しいものを食べてふっくら育った

３０センチ超えの大物が４８０円です。

牡蠣を救うために食べて消費を！と

安価になっているのかな。

３枚におろしてもらって買って来て

塩コショー、バターとオリーブオイル半々で

焼きました。

魚をお皿に取ったらフライパンで

シャインマスカット、トマトを炒め

白ワインとレモン汁、追いバターで煮ます。

今地元で最も厄介もののチヌは白身で肉厚で美味。

人気もののシャインマスカットと一緒になって

豪華な一皿になりました。

ピーマン族のおひたし

シシトウとパプリカ、黄色ピーマンを

お酒を振ってレンチン！麺つゆをかけただけ。

ピーマンは種ごと食べるのが美味しいですね。

冷たいおでん

冬瓜がメインなのに沈んで見えにくいですね。

お揚げの中は卵。ハモと豚足が良い出汁です。

煮る時間は短くても、冷やしてるうちに染みて

しっかり味がついてます。白だしですが💦。

鶏もも肉のスパイシー焼き

いつもは辛いものは嫌がるポラン亭主ですが

この暑さでちょっと、パンチのあるものが

欲しくなったようで、、、

豆板醤や韓国唐辛子などを順番に馴染ませて

トースターで焼きました。

これだけ食べられたら、夏バテとは言えない。

元気に過ごせた夏も後少しかな。

そして今日は牛窓神社へ。

茅の輪くぐりを神主さんの先導のもと

行いました。

ミニ茅の輪をいただいて家のお守りに。

６月末にされる神社が多いですが

こちらは８月いっぱいずっとあります。

秋から冬も元気に過ごしていけるように

誰もが安心して暮らせるように

世界平和を願ってお参りしました。

神主さんはネッククーラーを着けて

暑い中情熱を込めて祈ってくださいました。

今年の秋は牛窓神社のお祭りで

だんじりが見られたら良いなあと

秋が待ち遠しくなりました。