りんごっこ劇場

どうせ一度っきりの人生,楽しまなくっちゃ!損々、
お酒に趣味に好きな事をして 我が老後まっ盛り! 花盛り!

礼文島のヤリイカ

2016年05月17日 | 美味しいもの

平成28年5月17日(火)


 息子の高校時代の同級生 
礼文島の「さい」が『ヤリイカ』送って下さいました。

 浜では、大量のイカが押し寄せてきて大にぎわいのようです。
釣れるたびに、イカのキュッ キュと鳴くのを聞いて またまたニンマリだとか 


母も、ご相伴に預かりまする~ 

勿論『イカ刺し』 山わさびたっぷりでね。



イカの煮つけ 


 色気は今一ですが、これまた美味しいんだから~

コンブで出汁をとり、醤油 日本酒 砂糖で 煮汁を作る 
沸騰したら、生姜 洗ったヤリイカを入れ再び沸騰したら出来上がり 



 アララ ちょっと飲み過ぎたようです。  

きょうは早目の 

「さい ご馳走様でした」 



きょうの万歩計





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