”ハイミー”は、困った時のお助けマン

平成29年9月3日（日）

　九月に入った途端　めっきり」涼しくなり、

我が家の食卓には、おみそ汁や煮物が並ぶようになります。



　いつもは昆布だしをとり　使っているのですが、

思いつくままにメニューが決まる事の多い時はこんなのも使います。





今日は大根が安かったので　

　大根1本を皮むき器でひたすら長～くうす切りにし　
食べやすい長さに適当に切りま～す。
　人参も同じく皮むき器でうす~く　小揚げもうす切り
材料全部少量の油で炒めて　　醤油　砂糖　みりん　”ハイミー”で味付け

火を止めたら、ごま油をたらし　一味唐辛子を振りかけ混ぜるだけ



　
お好みですが、柔らかく煮過ぎないことかしら　



　「ハイミーは、困った時のお助けマン」

昆布　シイタケ　かつお節の３つのうま味が効いてます～　




　きょうの万歩計