ニセコのルバーブでジャムづくり

令和2年7月2５日（土）　

 

 

先だって、

『ぐるっと後志250キロドライブの旅』に行った際

ニセコピュープラザ道の駅で買った『ルバーブ』で

ジャムづくりしました。

　レシピ付き

レシピ　

ルバーブ（茎）200g　砂糖100～150g　レモン汁大さじ１　

ルバーブ400gあるので×2倍ね。

 

 

材料全部鍋に入れ、中火で　8～10分煮込むだけ　

 

すぐに煮えちゃうのねぇ。

らくちんで　バァバ向きだわ　　

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

 

赤みが少ないので色気が悪いけど、

市販されているのもこんな感じよね。

上出来だわ。