令和６年１月２５日（木）
大荒れの北海道内
今シーズン最強の寒波襲来
除雪をしていても急に雪噴き上げて猛吹雪に
目の前が見えなくなり ホワイトアウト状態に
庭の八重桜の枝も
風に雪になすがまま大きく大きく揺れています。
こんな日は 買い置きの食品チェックです。
コストコでGETした
抜群に栄養満点な『ビーツ』
茹でてあるのですね。
調理しても そのままでも食べられるのだとか。
（火を通したりすると他の食材に色移りして真っ赤に）
スライスして マヨネーズでいただきますよ。
シロカブ茹でて食した時の歯ざわり 舌触り似ていて
少し甘くも感じます。
マヨネーズに合いますねぇ。
『ビーツ』明日は何して食べよ。
