きょうの一品『ナスのからしショウガそぼろ煮』

令和３年２月６日（土）　

 

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５日朝刊　くらし欄　お料理

きょうの一品『ナスのからしショウガそぼろ煮』に挑戦

 

 

ナス、ひき肉、しょうが、ここまでは材料あるあるですが、

ピーマンがないので緑つながりで　青梗菜です。

 

 

 

 

急遽　彩りに人参入れましたの。

出来上がり　

お砂糖は少々控えめに、

お醤油も控えたら良かったかも、

練りからしが利いてて、ご飯にはぴったりよ。

 

ハンバーグが食べたくてひき肉用意してたけど、この次ね。