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りんごっこ劇場

どうせ一度っきりの人生,楽しまなくっちゃ!損々、
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きょうの一品『ミョウガと油揚げの卵とじ』

2022年09月08日 | きょうの一品

令和4年9月8日(木)  白露

 

九月八日

二十四節季の一つ『白露』

 

台風の影響で 昨日今日夏日となった北国札幌です。

暑い 

 

我が家は北海道新聞購読者です。

6日朝刊14面 くらし欄

きょうの一品『ミョウガと油揚げの卵とじ』作りました。

ミョウガ 長ネギ シイタケ 小揚 刻み昆布

庭からミョウガを採ってきたら材料あるあるよ。

 

何も考えずに2人前を3人前の量で作ったら、

麺つゆ(3倍濃縮)大さじ2 水120CCとあるけど

我が家の麺つゆ2倍濃縮で、

高齢者バァバ 一瞬固まったわ。

 

お料理というより 脳トレに挑戦した感じ

 

出来上がりの色味が気になるけど

うま~い 


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