令和4年9月8日(木) 白露
九月八日
二十四節季の一つ『白露』
台風の影響で 昨日今日夏日となった北国札幌です。
暑い
我が家は北海道新聞購読者です。
6日朝刊14面 くらし欄
きょうの一品『ミョウガと油揚げの卵とじ』作りました。
ミョウガ 長ネギ シイタケ 小揚 刻み昆布
庭からミョウガを採ってきたら材料あるあるよ。
何も考えずに2人前を3人前の量で作ったら、
麺つゆ(3倍濃縮)大さじ2 水120CCとあるけど
我が家の麺つゆ2倍濃縮で、
高齢者バァバ 一瞬固まったわ。
お料理というより 脳トレに挑戦した感じ
出来上がりの色味が気になるけど
うま~い