令和３年８月２８日（土）
八月末の土曜日
暑い一日でした。
我が家は北海道新聞購読者です。
朝刊 くらし欄
きょうの一品『くずし豆腐の冷や汁風』に挑戦 
猛暑だったのと、材料あるあるに成らずで遠のいておりました。
きょうもばっちりとはいきません（肝心の いりこだしあらず）が、
許せる範囲と判断
材料
木綿豆腐 キュウリ ミョウガ 大葉 ショウガ
最後に、七味やさんしょうをお好みで。とあります、
道産子は 一味唐辛子でいきますよッ。
白飯一筋の食人生
私的には、ご飯に何かをぶっかける 混ぜるがとても苦手です。
人生長し 食に対する好奇心といえばきれいですが、
高齢者となって、少しずつ食卓に上るようになりました。
「食べるが幸せ」の、自覚症状の表れなのでしょうか。
暑い日のきょうにピッタリの一品です。
