ダリア
ブログでお知り合いの方が「辛みそ」を作ってＵＰしてました。
２本植えたシシトウが赤くなってしまったり辛かったりで思案して
ました。材料は全部家にあって早速お聞きして作って見ました。
分量どうりで直径30ｃｍの鍋で半分程出来ました。
南蛮は6本ほど使い後は赤いシシトウを使いました。辛さもちょうど
良かったです。麹によって出来上がりが口にあたるとの事でミキサーで
少し砕きました。美味しく出来ました。有難うございました。
収穫したシシトウ
辛みそに使ってもまだ残ってます。
ミレイさんのブログで「辛みそ」の作り方ＵＰしてます。
こちら