金澤濃厚豚骨ラーメン 神仙(品達)

品達に7月から新たに加わった金澤濃豚骨 神仙。


店名に金澤とあるように本店は金沢市にあります。
ラーメンのイベントにも多数参加している人気店で、首都圏に店舗を拡大中のようで、
その一つがここです。

食べたのは基本メニューの濃厚豚骨ラーメン。
780円。


とろみを感じるくらいの濃厚なスープです。
スープだけ飲むと塩分が少し強めに感じますが、麺にとろみのあるスープがまとわり付くように絡むので、
麺を食べるにはちょうど良いくらいです。
スープのとろみが付いた麺はツルツルで喉ごしが良く美味しいです。
九州系でも家系でもない新たな豚骨ラーメンですね。