鷹の羽(千葉駅)

鷹の羽。


牛麺。
800円。

牛骨スープですが、クセはなく旨味だけを引き出した透き通った清湯スープ。
軽くウェーブがかかったほぼストレートな細麺。
バラ肉チャーシューはイマイチでしたが、概ね美味しかったです。