純水煮干し中華そば 匠庵(甲府駅)

甲府駅でラーメン探訪 🍜
純水煮干し中華そば 匠庵。


メニュー(券売機)


基本の煮干し中華そばを!!
750円。

如何にも純水煮干しというのが感じられるスッキリした淡麗煮干スープ!!
細麺のスープへの絡み具合も良く美味しい 😋
あとは拘りを感じるチャーシューもGood!!

味には関係ないですが椅子はもう少し高いと食べやすいかも