青竹手打ち佐野ラーメンの店Ra(佐野駅)

青竹手打ち佐野ラーメンの店Ra(ラー)。


メニュー。


おすすめ佐野ラーメン。
800円。

普通の(佐野)ラーメンよりチャーシューが1枚多いようです。

青竹手打ちだけあって、平打ちでモチモチの麺で美味しいです。
スープはあっさりめ。

チューシューは柔らかく適度な塩が効いていて美味しいです。
メンマは普通。
ネギはもう少しみじん切りに細かく切ってほしいかも！

十分美味しいですが、もう少し追求すべき部分はあるかも。
特に店名。
もう少し、何とかなる名前があっても良いと思います!!
あとは店構え、店内、メニュー名。
そして先述したネギのみじん切り具合。

敢えてそうしている部分もあるかもしれませんが、一般的にウケが良いとは思いません。

洗練されたプロのラーメンというよりは素人っぽさが残る店であり、ラーメンでした。