「吉野家も 築地一号店の 店を閉め」

牛丼店「吉野家」の築地一号店が6日、東京・築地市場の移転に伴い閉店する。「日本版ファストフード」の先駆けであり、外食産業の発展と共に59年の歴史を刻んできた。外食産業は原材料費や人件費の上昇という逆風にさらされ、吉野家ホールディングスも2019年2月期は連結最終赤字に転落する。