息抜き♪

今日は友人達とランチ

実家の近くの駅前に何やら美味しいお店ができたとかで・・

車で３０分　・・・

お喋りして　美味しい物を食べ　息抜き♪　息抜き♪

スコーン～♪

作ってみました！

ホットケーキミックスの粉で作ってみました



初めてなので膨らみ具合がわかりませんが　こんなものなんでしょうか？

捏ねてはダメ　と　　あったのですが　・・・

捏ねすぎたかな？　もっと膨らむのかしら？？

お味は　もちろん　Ｇｏｏｄ　です。

次は　薄力粉を使うバージョンでやってみようかと・・・

再度 アップルパイ～♪

再度　挑戦！

紅玉も沢山買ってきました。

大きさはやはり握りこぶしくらいです。

前回よりも　二玉多くして　煮ました。

そして　今回はホールにするのをやめ　食べやすい大きさで・・

じゃ～～～～～～～ん！！



出来上がり！！！！

実は　もう一皿あるんです　

沢山作りました

味も美味しく　食べやすくて・・　大成功～～～～～

アップルパイ～♪

シフォンケーキに続き今回は

アップルパイを　作りました。

アップルパイに使用する　リンゴは　紅玉がいいですよね。

でもなかなか　お店で見かけません。

やっと　八百屋さんで　み～っけた！

握りこぶしくらいの　ちいさな紅玉でした。

レシピには　紅玉２玉　と　書いてありますが　

応用の聞かない私には　ｇ　で　書いてあるとありがたいのですが・・


グラニュー糖でリンゴを入れて煮ますが・・

リンゴの切り方をどうしようか・・と・・　いちょう切りでいいか・！？

もちろん　レモン汁とシナモンは入れましたよ

キジは　市販の　パイシートを・・

パイの型が大きかったので　なんだか　お好み焼きみたい・・



でも　別に丸くしなくてもいいんですよねぇ～　


義母が大好きなんです。　食べてくれる人がいるのは嬉しい！！




お味は・・・・・

リンゴの量に対してレモン汁が多かったような・・

もう一度作ってみたいと思います。

次回はもっと　紅玉を沢山使おう～～～～と

再度 シフォンケーキ

再度挑戦しました。

前はプレーンだったので今回はシナモンを入れてみました。

いい感じに焼きあがり始めました。



焼きあがりました！



冷やして型からだしたらこんな感じ



ひっくり返したらこんな感じ・・・　こんな形でいいのかな？？



そして　生クリームをちょっとつけて頂きました。



シナモンを入れたら　美味しかったです！！