透析食

昨日は、初釜に行ってきました。

「お濃茶」をしました。

いろいろと手順が複雑で

まだ、習い始めて日にちが浅いので

おろおろしました。

でも、また覚えることができて

ボケ防止です（笑）

 

２・３日前の　夕食の一品です。

 

 

「豚肉とキノコのみぞれ和え」

豚バラ肉としめじ、舞茸を使用。

味つけは、みりん、だしわり醤油　

こしょう、酢

です。

お気に入りにいれます。