2018年 岡山・片岡たけのこ園のたけのこ 今年も育ちました

 

たけのこ産地として有名な岡山県真備町にある抜群の環境･管理と数々の工夫

により美味しく大きな無農薬のたけのこで好評の岡山・片岡たけのこ園、

2018年も元気にたけのこが育ちました。

【今年の特長】

園主 展弘氏は昨年、ようやく退職する事がかない、たけのこ園等に専念できる

様になりました。更に充実したたけのこ栽培が期待出来ます。

　＊収穫の前期に採れ、収穫数はわずかで貴重な「白子たけのこ」を販売しました。

　　　又、竹の子類は元気に育ちました。少しお待ち戴く事もありますが、貴重な絶品

　　　をご賞味戴けます。

　＊宅配便の送料は昨年後半より相当な値上げの傾向にありますが、販売サイズ

　　の見直しや宅配業者との細かい調整等により、これまでの送料でお届け致します。

　＊たけのこ水煮真空パックは掘りたての竹の子を水煮し、新鮮なまま真空パックに

　　　してお届け致します。そのまま切ってお刺身等で召し上がれます。

　　乳酸発酵をしてないので、賞味期間はお届け後１週間です。（北海道と沖縄は

　　クール便を使用）

　＊ホームページをスマホでも見やすい様に、そして更に改善した新システムに移行

　　しました。（新システム名：OJUS（オジアス））

         

    白子の生たけのこ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生たけのこ

 

 【岡山・片岡たけのこ園の紹介】

 ◆倉敷市真備町の小高い丘陵の南側に面した日当たりの良い所。

　

　　（たけのこ園の地面に光が入り、たけのこが良く成長するやすい様に工夫）

 

◆採取された古い竹を細かくしたチップを中心に、腐葉土、木の葉等の天然肥料により、

　竹チップは肥料としてたけ形成された土壌です。無農薬栽培です。

◆１本１本の竹に生えた年を西暦末尾の年を両面2ヶ所で刻み、５年以上経過した竹は

　伐採。新しいたけのこ。生えるたけのこに十分な栄養を与え、陽も浴びて育つように

　と、竹林は広々した環境で生まれて来るたけのこを待ちます。

 

◆真備町箭田独自の伝統の工具と片岡たけのこ園が熟練した技で、あまり腰を曲げず

　に、そして大きな力を使わないで掘ります。 

 　　80数才のおばーちゃんも掘っています。

 

岡山・片岡たけのこ園のたけのこ類は次のホームページよりお求めできます。

産地直送で新鮮品をお届け方されます。

『生たけのこ・白子たけのこ類』

　　　　　http://oji-shop.com/raw-bamboo-shoot

『たけのこ水煮真空パック類』

　　　　http://oji-shop.com/bamboo-shoot-pack_3

『たけのこ瓶詰め』

　　　　http://oji-shop.com/bamboo-shoot-bottled