新春２日目

今日も娘は部活（弓道部）に行きました。

なんでも「初射会」（しょしゃかい）とかで部員全員集合だそうです。

帰ってきて結果を聞いたら、２８人中１３位だったとか・・・
どんなルールでどんなふうにやるのか全然判りませんが、とにかく中間位ということですね。


お正月も２日目となると、お節料理にもいささか飽きてきて、今夜はみんなで麺類の夕食。
ダンナと息子は生ラーメンで、それぞれ好みの「辛子味噌」と「とんこつ」のスープ。
娘は修学旅行でお土産として買ってきた沖縄の「タコヌードル」。



これ、手軽にレンジ調理ができるそうですが、わたしはフライパン調理で作ってみました。
少しの油で麺をほぐしながら炒めて、添付のソースなどを加えれば出来上がり・・・非常に簡単。　簡単すぎて料理とは言えないかな。
味の方はメキシカンタコスと沖縄そばのコラボということでピリ辛味ですが、とても美味しかったということです。

最後に自分用に作ったのがこれ　↓



わたし、ラーメンはまったくと言っていいくらい食べません。　冬でも冷たい麺の方がいいので、、、、かといってお蕎麦はつい２日前に食べたし。。。
ということで、パスタに決めました。

あいにくフェットチーネしかなかったので、それを茹でてパスタサラダ風に仕上げました。
レタスやハムのほかに蒲鉾なんかものせちゃったりして・・・　そこは適当に（＾＾）
写真に写っているパスタ用のオイルソースに少しマヨネーズを混ぜた方が美味しいです。（わたし個人の好みですが）

目いっぱい窮屈だったわが家の冷蔵庫の中も、だんだん隙間が出来てきました。
あれほど買い物したのに、４日ぐらいしか持たないなんて・・・　食べ過ぎかしらね、うち？

明日も息子と娘のお弁当作りがあるけど、さすがに３日も続けて伊達巻や蒲鉾や昆布巻きは入れられないですよね。
そういうわけで、こうして更新中にも頭のどこかでお弁当のおかずのことを考えています（＾-＾）


そうそう、「食べ過ぎ」といえば・・・わがやのネロ　↓

　珍しく弟のとこのダックスとツーショット・・

食べても食べても底なしです（笑）
暮れに買ってきた激安の猫缶、それの３分の２はネロが一人で食べた感じ・・・
こいつの食費代は半端じゃありません。　　♂ネコってみんなそうなんでしょうかねー？


　　　　　　　　　　では、また