いちご大福

ちょうど一週間後、１０日に成人式を迎える息子に、鹿沼市に住む親戚からお祝いをいただきました。
本人はお祝い金よりもこっちに喜んでましたけど（笑）

↓　錦京堂の「いちご大福」





かわいらしい直径４センチくらいのまん丸い大福です。
新鮮で形の良い苺が、白くてやわらかい・・・そしてほんのりと甘い求肥（ぎゅうひ）に包まれていて、苺の甘さと相まってやさしいお味になってます。
１人２～３個はかるくいただけますね。

これはわたしが子供のころに住んでいた近くの和菓子屋さんのものですが、鹿沼市は苺の生産が多いので「いちご大福」の看板を出してる和菓子屋をいたるところで見かけます。

箱の中に一緒に入っていた説明書きによると・・・
冷蔵で４日ぐらいは持ち、求肥なので冷蔵しても固くならないそうです。

販売期日は１１月１７日～翌年の５月第２日曜日。
宅配は発売日より行っています。 詳しくはこちらまでどうぞ。

販売店・・・錦京堂本舗　　栃木県鹿沼市戸張町2364-4
　　　　　　　　　　　　　　　　　TEL　(0289) 62-2327