体育の日です。

今日はレンコンの挟み焼き、バラバラにならないようレンコンの
両面にしっかり小麦粉をふってから肉を挟みます。
ソースでもポン酢でもお好きな方でどうぞ。

　　　　　　

春雨は野菜と中華炒めです。唐辛子を少し入れると
大人の味です。

　　　　　　

ヒジキと大豆の煮ものにも、いろんな野菜を入れました。
大豆を炊くのは断然圧力鍋です、短時間で柔らかくなります。

　　　　　　

昨日一足先に運動会があったけど、今日14日が体育の日です。
昔は10月10日と決まっていたけれど・・・
文部科学省が公表した２０１２年度の体力・運動能力調査の
結果では７０歳代の体力は過去最高に、２０２０年のオリンピックを
担う小中高校生も上向いているそうです。
体育の日ですから、中央公園に歩きに行きました。
常連の方達は何週も息切れもせず走っています。
練習せずに運動能力が上がるはずはない、
最近、怠け癖が付いていた二人は反省です。