塩レモン

　　　　　　 友人を誘って富江町をドライブ。
　　　　　数年前にお邪魔したことのある、恐竜のあるお宅を訪ねました。
　　　　　頭から尾まで１０メートル以上もあり、もう９０歳になる方が４０数年をかけ、
　　　　　幼木から根気よく形作って完成させた恐竜です。説明にも気合が入ります。
　　　　　帰り際には見えなくなるまでずっと手を振ってくれました。お元気で。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　五島椿まつりが始まっていますが、残念ながら椿はまだまばらです。
　　　　　富江町にある五島やぶ椿園の椿もまだ・・・メジロも見かけませんでした。
　　　　　海岸に出ると津多羅島が少しかすんだ海の上に、春の海でした。　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　

　　　　　笠山公園でおやつを食べて帰ってきました。
　　　　　梅が咲いたら次は桜、いつ咲くかな、花見はどこがいいかな等おしゃべりに花が咲きました。

　　　　　夕飯はターサイの茎を巻いた豚肉巻き、味付けは先日作った塩レモンを使ってみました。
　　　　　いい香りでふりかけるだけの手軽さ、好きな調味料になりそうです。
　　　　　ターサイの葉は白和えにしました。

　　　　　　　　

　　　　　フライドポテトはゆっくり弱火で炒め揚げ、ビールも登場です。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　小平選手の表彰式を見ました。登場した３人は共に晴れやかな笑顔でした。
　　　　　これこそ平和の祭典、スポーツに国境はないと示してくれました。
　　　　　各国のリーダーには見習ってもらいたいですね。