今年の夏はツルムラサキで乗り切りたい

　　　　　　 こんなに暑いと、写真を撮りは止めて一に休憩、二にも休憩が賢明。
　　　　　今日も厳しい暑さ、岐阜県多治見市で３８・７度、京都市で３８・５度
　　　　　三重県松阪市では３８・２度を記録した。熱帯地方なみの気温です。
　　　　　全国で熱中症で救急搬送された人は１０４３人にも上った。

　　　　　豪雨災害で避難生活を送っている被災者の熱中症も心配だ。
　　　　　慣れない環境での生活は厳しいが、助け合って乗り切ってほしい。
　　　　
　　　　　夕飯は友人から春に採って冷凍していたツワとスリミを頂いたので、
　　　　　ジャガイモを加えて煮しめを作りました。春の香りが残っていました。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　ぶっかけうどんは具を飾ってボリュームアップ。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　台風で唯一残ったツルムラサキは、元気にツルを伸ばしています。
　　　　　サッとゆでてゴマ醤油和えに、茎もやわらかくネバネバが体によさそう。
　　　　　この夏はニガウリに代わって、我が家の夏を乗り切る野菜になってくれそうです。