伊達巻

　　　　　　 寒い、寒いの連発です。
　　　　　空気が冷たいから、干した洗濯物も冷たく乾いていないような感じです。
　　　
　　　　　今年も残り二日、やっぱり慌ただしくなりました。
　　　　　人も車もせわしそうに動いています。
　　　　　二人も炬燵でのんびりお茶、を返上して少し動き回りました。
　　　　　新聞には今年の重大ニュースが載り、沢山の出来事を振り返っています。
　　　　　我が家の出来事も振り返って・・・反省が多いな。
　　　　　　　　　　
　　　　　伊達巻を作りました。
　　　　　卵と砂糖をたっぷり使って甘いのが特徴、厚焼きにしたものを巻きすで
　　　　　くるくる巻いて出来上がり。夕飯の一品になりました。
　　　　　友人からおいしいジャガイモを頂いたので、フライドポテトにしました。
　　　　　皮付きの大きめカットで、付け合せではなく主役です。

　　　　　　　　

　　　　　夕方、帰省した友人が訪ねてきました。退職後、米や野菜を楽しみながら作り
　　　　　第二の人生を歩んでいます。穏やかな語り口の中にも、まだ現役の気持が溢れています。
　　　　　健康に気をつけてと、大きく手を振って別れました。