芋カンコロ作り

　　　　　　 安定した天気が続くようなので、芋カンコロ作りを始めました。
　　　　　先日掘り揚げた芋を洗い、皮をむいて、スライスして、湯がいて干します。
　　　　　五島の郷土菓子のカンコロ餅の材料になります。
　　　　　今年は畑をお借りして、芋を植えるところから取り掛かりました。
　　　　　雨が降らず成長が遅れ、出来た芋も大きいものが少なかったが、夫が草取りや
　　　　　水やりを何回もして収穫できました。
　　　　　今日の共同作業は、あうんの呼吸で手際よく出来ました。
　　　　　この調子でカンコロ餅作りもうまくいけばいいのだけど・・・

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

　　　　　今日はよく働きました。
　　　　　お肉がたっぷりの野菜炒めにしました。