ほっとフォトだより

毎日の生活の中でほっとするようなことを届けたい

うんまか

2018年09月19日 23時17分36秒 | 料理
       この夏最初でおそらく最後の冷や汁を夫が作りました。
     猛暑だった今年の夏は冷や汁日和だったのに、一度も食べなかった。
     麦ごはんを炊いて、キュウリとシソだけを入れたゴマ味噌汁の
     いつもと同じ冷や汁です。やっぱりこれを食べなくては夏は終わらない。
     残念なのは、冷や汁大好きな友人は体調を崩しているので、お誘いできなかった。
     毎回「この味、懐かしか、うんまか」と言ってくれるので張り切って作る夫です。
     元気になってください。

        

     南北首脳会談が行われている。
     昨日、韓国大統領は盛大な歓迎で迎えられた。はたして朝鮮半島の非核化に
     向けて具体的な会談、協定が結ばれるのか各国は注視している。
     日本も他力本願でもどかしいが、拉致問題の解決に向けて具体的な動きを期待している。
     今日の会談後、両氏は「平壌共同宣言」に署名したが内容はよくわかっていない。
     また同じことが繰り返されるのではとの思いも浮かぶが、
     なにはともあれ平和へとつながればいい。

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
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大きい声援

2018年09月18日 23時29分21秒 | つぶやき
       横綱稀勢の里が勝ち越した。
     連日、進退をかけての相撲が続いている横綱に
     観衆はひときわ大きい声援を送っている。
     もう一度活躍する姿を、強い姿を見たいと応援している。

     自民党の総裁選挙が20に日行われる。テレビ番組に安倍・石破氏が出演し
     論戦を交わし、両氏とも「正直で公正」とアピールしている。
     ふさわしい総理大臣はどっち?と思っても誰でも選挙できるわけじゃない。
     安倍首相が引き続き3期目もと確実視されているからか、投票権のある人達の多くは
     安倍氏を応援しているようだ。
     外野から見ると、結果がわからない相撲みたいなワクワク感がないのはつまらない。
          
     畑仕事を頑張った夫の夕飯は焼き肉、塩コショウでシンプルな味付けに。
     カボチャは焼いてニガウリみそを付けてこれもシンプルに。
     変わり映えしない献立が続いています。

          
     
     
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老々ドライブ

2018年09月17日 23時12分38秒 | 
       敬老の日です。
     親戚のおばさんたちとお弁当を持って老々ドライブに出かけました。
     外の景色よりおしゃべりに夢中、元気な老後を過ごしています。
     総務省の発表によると、65歳以上の高齢者は9月15日現在3557万人、
     総人口に占める割合は28.1%と過去最高となった。
     国は、元気な老人にはいつまでも働いてもらおう、年金の支給開始年齢は
     ひき上げようと考えているようだが、なんだかねえ・・・敬老とは名ばかり。

     小雨にもあいましたが終わりよければすべて良し、夕焼けに染まる頃に
     元気な老人たちは「楽しかったね」と帰っていきました。    

                

     今日も魚を頂きました。
     あまり流通はしていないダツという魚、細長くてとがった顎をもつ魚です。
     塩焼きにできるよう処理済みを頂きました。
     じわっとにじむ脂もおいしい上品な白身です。
     鶏挽肉を詰めたシシトウの天ぷらとニガウリと人参のきんぴらを添えて
     つつましい敬老の日膳でした。

            

     






     

          


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平成の歌姫引退と大女優逝く

2018年09月16日 23時13分31秒 | つぶやき
       お天気が続いたので、夫は重い腰を上げ畑の整理を始めました。
     夏の間、頑張って実をつけてくれたオクラやシシトウを取り除き、
     秋野菜を巻く準備です。その前に草取りが待っていますが。
     最後のシシトウです。今日は煮浸しに、明日は天ぷらにでもしようかな。

            
     
     イッサキを頂きました。少しきつめに塩をふって焼きました。
     上品な脂がのって、おいしかったです。
     ツルムラサキは次から次にツルを伸ばしてまだ元気、ベーコンと炒めて
     グラタンにしました。ほうれん草のように使えます。
     
            

     平成の歌姫、安室奈美恵さんが今日引退しました。
     昨日、沖縄県で最後のライブを行いファンに惜しまれての引退。
     デビュー25年の強い決意でした。
         
     女優の樹木希林さんが昨日亡くなったことがわかりました。
     5年前がんを公表していたが多くの作品に出演し、存在感のある
     個性的な俳優さんでした。自分流を貫き強く生きた姿が印象的です。

     
     

     
     
     
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久しぶりのドライブ

2018年09月15日 22時43分32秒 | 風景
       青い空が戻ってきました。
     気持ちいい風に誘われて久しぶりのドライブに出かけました。
     期待を裏切らない碧さの高浜ビーチ、真っ赤な花でお出迎え。

          

     近くの公園では黄色い彼岸花が早くも満開。
     
         

     トンネルの壁画のそばには、優しいピンクのサキシマフヨウが咲いています。
     壁画はオーモンデ、物悲しい鐘の音が聞こえるようです。

              

     数えきれないほど訪れる場所ですが、毎回違う景色があります。
     特に季節の変わり目は、道端の草や花が楽しませてくれます。

     夕飯はニガウリとイカのトマト煮とキビナカツです。    
     ニガウリをお隣さんから何度も頂きました。
     ジュースや天ぷら、味噌炒め、酢の物等にして夏を乗り切りきるパワーになります。
     マンネリにならないよう毎回食べ方を変える工夫をしているのだが・・・
     当りの時も外れの時も・・・今日は当たりです。

           
     
     
     
     
     




     
     
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