梅干しその後

はんださんちの梅で漬けた梅干しを試食。
まだ、浅い味とでも言いますか、でもフルーティー！
酸味はかなりありますが、桃の様な香り。

皮はかなりしっかりしているのですが、よく熟していたせいか柔らかい。
いけます！これ

毎日1，2個ずつ食べてます。
夏の塩分補給、クエン酸補給にぴったり