あんずジャム

ご近所にあんずの木が２本。
良い香りのする実が、道の真ん中にぼとっと落ちています。
こっそり広い集めたら８個。
これをジャムにしたのが半月前・・・
良い香りですごくおいしい。

何より色が綺麗です。
写真とっておけばよかった！

来年はもっと頑張るぞ。
今年は不作なんだそうです。
どうりで八百屋の店先にみかけないと思った。

毎年ほんの数日だけ出回る。

あんずジャムＬＯＶＥ。

南高梅その後

群馬産の（笑　南高梅。
順調に梅酢があがってきています。



この画像大きすぎるよね。
微調整ができないんですけど。

写真左手奥に見えるのは、半月ほど経った町田産の梅。
市販の赤シソ入り。

赤シソはどうしても自家製する気になれない。
ぎゅーっと絞るのがけっこうたいへんなのです。
これは、買ってきてしまった。
酸味料って入っているのがきになるのですが。

シソ入りじゃないのにしようかと今考え中。